Café de Colombia - Manizales

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CARACTERÍSTICAS: 

TOSTADO EN CHILE.

ORIGEN: Manizales, Colombia
TIPO: Arábica.
VARIEDAD: Caturra
PROCESO: Lavado
PUNTAJE: 84+ Pts
ALTURA (M.S.N.M): 1700 - 2200
NOTAS: Aroma Frutal, Sabor a Cacao, Vainilla y Frutos secos. acidez cítrica dulce. Cuerpo Jugoso y residual frutoso.
MÉTODO DE RECOLECCIÓN: Picking
TOSTADO: Medio - Full City.

Manizales es un municipio colombiano, capital del departamento de Caldas. Está ubicado en el centro occidente de Colombia en el eje cafetero, sobre la Cordillera Central de los Andes, cerca del Nevado del Ruiz.

Manizales es denominada la "Ciudad de las Puertas Abiertas".   Y  "La Capital Mundial del Café" entre otros.