Finca San Antonio - El Salvador
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    FINCA SAN ANTONIO

    Características:

    Origen: Cantón Alvarez Santa Tecla, El Salvador.
    finca: San Antonio
    Variedad: Bourbon Rojo
    Puntaje: 85+
    Altura (M.S.N.M.): 1700
    Notas: aroma dulce intenso y cítrico, caramelo, chocolate y cuerpo cremoso.


    Nombre: FINCA SAN ANTONIO.
    Ubicación: Cantón Álvarez, Santa Tecla, La Libertad, El Salvador.
    Farm History: Finca San Antonio está ubicado en la cima del Volcán de San Salvador a una altura de 1,650 a 1,780 msnm, este es un lugar privilegiado para el cultivo del café en la región de Centro América.
    La finca tiene una extension de 70 hectáreas donde se cultivan las mejores variedades de café en el mundo como el Bourbon, Pacamara y Pacas.
    La cosecha se recolecta cada año entre los meses de enero a marzo, la corta de café se realiza manualmente por nuestro equipo de trabajadores quienes tienes la experiencia y destreza suficiente para reconocer cuando la cereza de café se encuentra en su punto exacto de madurez.
    Al final del día la cosecha se traslada al beneficio Vivagua ubicado a 20 kilómetros de la Finca donde se procesa por uno de nuestros tres métodos: Lavado, Honey o Natural.

     

    Déjanos tu preferencia en comentarios o Envíanos un correo a contacto@travelerscoffee.cl e indícanos que cafetera tienes y si tienes alguna preferencia en el tipo de molienda.

    Género: Café Grano / Molido