Finca La Gabriela - Colombia (Nuevo Origen)
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Finca La Gabriela - Colombia (Nuevo Origen)

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      Finca La Gabriela - Colombia

      Características:

      Origen: Antioquía, Ciudad de Bolivar
      Finca: La Gabriela
      Variedad: Bourbon Rojo - 100% Arábica  - Proceso Lavado.
      Puntaje: 84+ 
      Altura (M.S.N.M.): 1750 - 2000 
      Notas: Fragancia a Chocolate, Caña dulce, Sabor a Naranja, Caramelo, Acidez Media, sabor residual dulce prolongado.

      Déjanos tu preferencia en comentarios o Envíanos un correo a contacto@travelerscoffee.cl e indícanos que cafetera tienes y si tienes alguna preferencia en el tipo de molienda.

       

      Historia de la finca

      La Gabriela es la finca mas antigua de la familia Vasquez, allí nació y creció Gabriel Jaime y sus hermanos y fue este lugar donde aprendieron de su padre a cultivar y a querer el café.

      En el año 2016 se inicia un proceso de establecimiento de varietales en busca de diferentes perfiles de taza para ofertar en el mercado, entre esos varietales el mas reconocido de esta finca es el Gesha, ya que esta finca al certar cerca al boquete entre Panamá y Colombia, produce una calidad de café diferenciada entre las demás variedades.

      Género: Café Grano / Molido