Pacamara - Panamá
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Pacamara - Panamá

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    Café proveniente de la provincia de Boquete en Chiriquí, ubicado en las faldas del volcán Barú, a una altitud que se encuentra entre los 1500 a 2000 msnm. La variedad Pacamara es una mutación hibrida entre las mezclas naturales de la variedad Pacas y Maragogipe y que da como resultado un grano con aromas y sabores particulares.

    A los alrededores del Volcán Barú se da la altura y clima apropiado para obtener un grano de alta calidad que se encuentra dentro de los mejores del mundo. También puedes experimentar una rica biodiversidad, paisajes inigualables,  llenos de colores y contrastes que hacen que para los "travelers" sea una experiencia única e inolvidable.

    CARACTERÍSTICAS: 

    ORIGEN: Panamá
    TIPO: Arábica
    VARIEDAD: Caturra
    PROCESO: Lavado
    PUNTAJE: 85+ Pts
    ALTURA (M.S.N.M): 1500
    NOTAS: Sabor nuez, caramelo bitter, higo, panela.
    MÉTODO DE RECOLECCIÓN: Picking
    TOSTADO: Medio - Full City.

    Tostado por: Juan Mario Carvajal, Cafeólogo profesional.

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    Género: Café Grano / Molido